O curso online Gestão e Administração de pousadas permite que você conheça o mercado, viabilize recursos, saiba como o otimizar investimentos e como adquirir capital por meio do turismo. O curso ainda oferece ...

---

---

Descrição

O curso online Gestão e Administração de pousadas permite que você conheça o mercado, viabilize recursos, saiba como o otimizar investimentos e como adquirir capital por meio do turismo. O curso ainda oferece diferenciais voltados para o planejamento e estrutura organizacional.

Carga horária: 147 horas

Duração: 60 dias

Conteúdo

• Meios de Hospedagem;
• Conceitos de meios de hospedagem;
• Características dos serviços dos meios de hospedagem;
• Aspectos do mercado;
• Tipos de hospedagem;
• Planejamento de pousadas;
• A concepção do empreendimento;
• Qualidade, produtividade;
• Estrutura organizacional;
• A Implantação de uma Pousada;
• Como delinear um plano de negócio de uma pousada;
• Detalhamento das tarefas do Plano de Negócio;
• Áreas e instalações da pousada;
• Como definir as áreas de hospedagem;
• Como definir as áreas públicas e sociais;
• Área de serviço;
• Áreas recreativas;
• Áreas administrativas;
• Sistemas e instalações;
• Elaboração do programa de uma pousada;
• Dimensionamento dos espaços de uma pousada;
• Gerência pela qualidade total;
• Gestão da qualidade total no setor de turismo;
• Enfoque e gestão;
• Modelos gerenciais;
• Significado e abrangência da gerência da qualidade total;
• Gerenciamento da rotina;
• Satisfação das pessoas;
• Processo de realização de atividades e tarefas;
• Métodos planejamento, execução e verificação;
• Gerenciamento para manter as metas estabelecidas (SDCA);
• Gerenciamento para melhorar os resultados;
• Monitoramento dos resultados;
• Ferramentas;
• Atendimento ao cliente;
• Importância, conceito, aprendizado;
• O cliente;
• Educar a organização;
• Momentos de verdade;
• Ciclo de serviço;
• Sistema de avaliação da satisfação;
• Avaliação feita pelos clientes (externos);
• Estratégia de serviços;
• Motivação no ambiente de serviços;
• Planejamento estratégico e gerencial;
• Metodologia utilizada;
• Análise macroambiental;
• Análise macroambiental interna;
• Objetivos e estratégias;
• Formulação de estratégias;
• Ponto de equilíbrio;
• Planejamento gerencial de pousadas;
• Hospedagem;
• Alimentos e bebidas;
• Lazer;
• Recursos humanos;
• Finanças e contabilidade;
• Manutenção;
• Serviços gerais;
• Controle;
• Aspectos legais da atividade;
• Introdução à Gestão Hoteleira;
• Histórico e Perspectivas da Hotelaria Mundial;
• O Hotel e sua origem;
• Evolução e desenvolvimento dos meios de hospedagem em seus aspectos sociais e tecnológicos;
• Tipologia dos Meios de Hospedagem;
• Tipos de meios de hospedagem e suas características estruturais e de serviços. Classificação dos Meios de Hospedagem;
• Segmentação do mercado hoteleiro;
• Estrutura e Organização das Empresas Hoteleiras;
• Formas de exploração dos meios de hospedagem;
• Características estruturais e processos organizacionais das empresas hoteleiras;
• Caracterização do Departamento de Hospedagem e setores operacionais de um hotel;
• Recepção;
• Governança;
• Setor Administrativo-financeiro (Controladoria);
• Alimentos & Bebidas;
• Manutenção;
• Segurança;
• Marketing e vendas;
• Eventos.